柑橘系の果実の一種。シャープで透明感のある香り。トップの香りを形成するためには欠かせない。

ハーブの一種。程よいスパイシーさと甘さが特徴。バジルにはたくさんの種類があるが、香料に使用する場合はスウィートバジルが用いられる。

日本名で白檀を意味する。水蒸気蒸留によって抽出され、ドライなウッディ感とまろやかでミルキーな甘さを兼ね備えた香り。

柑橘系の果実の一種。爽やかさと独特の苦みのある芳香から、多くの飲料の香り付けにも使用される。

タイサンボクと呼ばれている。木になる花の香り。レモンのような爽やかな香りと、未熟な固いメロンのようなグリーンの香りなどがある。

ジャコウジカから採取される動物性香料。現在は絶滅危惧種のため、ほとんどが合成の香料を使用されている。甘さ・ふくよかさを持ちつつも香調全体を包み込み、持続性を持たせる効果を持つ。

葉の青臭さを表現した香り。様々な香料の組み合わせにより作成され、香水ごとに合った青臭さのイメージを調香師が表現する。

シソ科の植物。フローラルの香りと、ハーバル感の香りを兼ね備えた清潔感のある香り。

針葉樹の香り。マツ科・ヒノキ科の植物を使用されている。爽やかなスパイシーの木の香り。